Клубничный торт

Летом такое изобилие ягод, что непременно хочется что-нибудь приготовить! Торт - это всегда маленький праздник, а клубничный торт - это непременно хорошее настроение и ощущение присутствия лета:)

Ингредиенты:

бисквит

• 300 г муки
• 220 г сахара
• 5 ст.л. какао
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 1/4 ч.л.соли
• 2 яйца
• 180 мл молока
• 180 мл кипятка
• 100 мл растительного масла

крем

• 100 г сливочного масла
• банка сгущ.молока

+ клубника

Приготовление:

1. Все сухие ингредиенты смешать.

2. Добавить масло, яйца и молоко. Взбивать миксером 30 секунд.

3. Влить кипяток и всё ещё раз хорошо взбить.

4. Вылить смесь в форму и выпекать 40-50 минут.

5. Остудить бисквит и через два часа разрезать на 2 части.

6. Для крема взбить сливочное масло со сгущенным молоком.
7. Собрать торт. между коржами можно положить клубнику, но не очень много, так как она даст сок. Промазать кремом коржи и верх торта. Украсить ягодами.
                        Готово! Приятного аппетита и летнего настроения:)