Фруктовый торт

Очень вкусный, сочный, фруктовый и яркий торт!
Ингредиенты:
бисквит

• 8 яиц
• 240 г сахара
• 240 г муки 

пропитка

• 1 стакан апельсинового свежевыжатого сока
• 2-3 ст.л.сахара

крем

• 150 г сливочного масла
• банка сгущеного молока

украшение 

• орехи 
• 2 средних банана
• 3 киви
• персики
• абрикосы

Приготовление:

1. Яйца разделить на белки и желтки.

2. Желтки взбить с 2/3 (две трети) сахара в тягучий светлый крем.

3. Отдельно взбить белки до крепких пиков и добавить оставшийся сахар, хорошенько взбить до плотности.

4. К белкам осторожно подмешать желтки.

5. Постепенно, понемногу добавлять просеянную муку. Перемешивать движениями снизу вверх от края к центру. 

6. Тесто разделить на 2 части и каждую выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, разровнять. (то есть должно будет получиться отдельно два коржа)

Выпекать 25-30 минут в разогретой до 200 гр. духовке.

7. Готовым коржам желательно дать постоять 12 часов.
8. Затем каждый корж разрезать вдоль на 2 части,чтобы получилось 4 коржа.
9. Приготовить сироп для пропитки бисквита(сахар полностью растворить в апельсиновом соке) и пропитать каждый корж, полив этим соком.
10. Приготовить крем: взбить масло комнатной темп. со сгущенкой.
11. Порезать бананы(2шт.) и киви( 2 шт.) на тонкие кружочки 
12. Собрать торт в таком порядке: корж-крем-банан-корж-крем-киви-корж-крем-банан-корж-крем
13. Верх и бока торта промазать кремом. Бока посыпать мелко рубленными орешками. Сверху украсить фруктами.

                                                          А вот и  разрез!