Морковные оладьи

Зимой, морковные оладьи - самое то! А если потратить утром немного времени, то это будет вкусный и полезный завтрак:) Ловите рецепт..

Ингредиенты:

• 200 г моркови
• 200 г овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 100 г муки
• 3 яйца
• сахар (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Приготовление:

 1. Морковь натереть на терке.

2. Овсяные хлопья залить молоком, дать набухнуть.

3. Добавить яичные желтки, соль, сахар, тертую морковь, муку и последними ввести в массу взбитые белки.

4. Жарить оладьи на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, выкладывая тесто по столовой ложке.

 Подавать со сметаной.